| |
 |
|
 |
 - 17 Voeding - 17.1 Tekorten en overdoseringen van enkele belangrijke voedingsstoffen- 17.1.3 Interpretatie- 17.1.3.2 Vitamines |
|
|
17.1.3.2 Vitamines Tabel 4 geeft referentiewaarden (P5-P95 van bloeddonoren populatie), waarbij in een aantal gevallen consensus bestaat over ’cut-offs’ waaronder c.q. waarboven (i.g.v. homocysteïne) er sprake is van een inadequate voorziening of functioneel tekort. De gegevens zijn deels afkomstig van TNO-Voeding te Zeist. Verlaagde waarden van vit. B12 kunnen veroorzaakt zijn door: ontbreken van intrinsieke factor, malabsorptie (M. Crohn, bepaalde medicamenten) of veganisme (cave kinderen die gevoed worden op macrobiotische grondslag). Verhoogde waarden van 25-OH-vitamine D3 worden gevonden bij (langdurige) inneming van overdoses vit. D; verlaagde waarden bij chronische te geringe expositie aan zonlicht of inadequate opname c.q. voeding. Symptomen met mogelijke oorzaken van tekorten van vitamines zijn in tabellen 1 en 2 te vinden. Oorzaken van verhoogde homocysteïneconcentratie (>15 µmol/l) kunnen zijn: te weinig innemen van foliumzuur (eventueel ook van vit. B12 en vit.B6), genetische invloed, hypothyreoïdie, nierfalen, maligniteit, roken en alcohol misbruik.
Verder in deze paragraaf:
|
|
Copyright © 2002 - 2012 SAN - info@de-san.nl